معنی roasted چیست؟

وقت بخیر
منظور از roasted در این کلمات چیه
Roasted vegtable
Roasted beef
ممنون

سلام دوست عزیز
منظور از کلمه‌ی roasted برشته کردن یه غذا داخل فر هستش.

داخل لینک زیر معنی roasted beef توضیح داده شده.