سلام دوست عزیز
سوالات What her job was و what was her job هر دو صحیح هستن منتها کاربردشون فرق داره.
از جملهی what was her job زمانی استفاده میکنید که خودتون به صورت مستقیم میخواهید دربارهی شغل یه شخص سومی در گذشته سوال بپرسید. میخواهید بدونید اون شخص تو گذشته شغلش چی بوده.
ولی از جملهی What her job was تو ساختار جملات سوالی reported speech استفاده میکنیم.
مثلاً موقعیتی رو در نظر بگیرید که شما قبلاً از شخصی پرسیدید که شغلش چیه، حالا میخواهید برای یه شخص دیگه این رو تعریف کنید، میگید:
i asked her what her job was.
لینک زیر هم میتونه براتون مفید باشه.
از این ساختار reported speech میتونید برای بیان سوالات yes/no question هم استفاده کنید. که داخل لینک زیر توضیح داده شده.