سلام دوست عزیز
در جملهی I drink a lot of water کلمه of نقش حرف اضافه رو داره و رابطه بین a lot و water رو مشخص میکنه.
تفاوت a lot و a lot of به این صورته که a lot معمولا به تنهایی به کار میره و بیشتر در جملات غیررسمی و محاورهای استفاده میشه.
به عنوان مثال: I have a lot to do.
(من کارهای زیادی برای انجام دادن دارم.)
عبارت a lot of به طور خاص برای اشاره به مقدار زیاد از یک اسم مثل water اشاره داره و معمولاً تو جملات مثبت استفاده میشه.
مثال:
I have a lot of friends.
من دوستان زیادی دارم.