سلام دوست عزیز
البته عبارت here i go به معنی اینه که من یه کاری رو دارم شروع می‌کنم.
عبارت here you go یه اصطلاحیه که برای زمانی که بخواهیم به شخصی بگیم بفرمایید استفاده می‌کنیم.
و عبارت here we go هم به معنای شروع کردن چیزی هستش. تو فارسی معادل “برو که رفتیم” براش مناسبه.
بله تو عبارت here one go می‌تونید به جای کلمه‌ی one از ضمایر دیگه مثل he she they هم استفاده کنید.
لینک‌های زیر هم می‌تونه براتون مفید باشه.
https://www.englishclub.com/ref/esl/Conversational_Phrases/H/here_you_are_here_you_go_4201.php